茅台專利技術有哪些

1、利用辣椒+芥末、生薑+辣椒、芥末+生薑的提取物來增強酒精烈度

2、以醬香酒為原料，搭配藍莓、菊花、玫瑰、蘋果、檸檬萃取物，生產藍莓配製酒

3、像“一株耐乳酸的產酯畢赤酵母”“一種地衣芽孢桿菌及用其製備的大麴和該大麴的製備方法”等核心釀造工藝專利