阿嬤手作奶茶的創始人是誰

阿嬤手作奶茶的創始人是鄧倩。

阿嬤手作創始人鄧倩介紹：“阿嬤手作在廣西最火的時候，為了讓消費者錯峯購買，不得不早上發號牌，領取到號牌的消費者，按照指定時間到店排隊，才能購買。”手作獨有的天然屬性，也讓阿嬤手作的顧客羣更廣泛：“除了年輕小白領，我們的顧客上至60、70後老阿姨，下至小學生都有，30歲以下和30歲以上，各佔50%。用户羣範圍更寬泛、優質且有消費力。”鄧倩告訴我。

阿嬤手作奶茶的創始人是誰

創始人鄧倩。

阿嬤手作

從南台灣到北台灣，本省、外省、客家阿嬤…個個手上都藏着厲害的料理功夫，我們用挖寶的心情，歷時一年，走訪了數十位阿嬤的廚房，重拾古早美味的温暖回憶，捧讀她們珍貴的料理祕籍，這些料理不一定食材多昂貴、作法多繁複，就是Zui棒的佐料。

每一道古早味都負載了時間的軌跡也跳躍了空間的隔閡，我們隱約可望見早期的自己家，那一扇隔着廚房的門簾，就算日子再艱苦，阿嬤也會想盡一切辦法，用看似平凡的俗物，製作出屬於家的日常味道。而這樣的手藝，我們叫她匠心。