硝石的化學式

硝就是硝石，主要成分是硝酸鉀，化學式：KNO₃ 。

1、含量：工業級 一級≥99.5%二級≥99.0%三級≥98%。

2、外觀與性狀：無色透明斜方或三方晶系顆粒或白色粉末。

3、熔點（℃）：334

4、生產方法：合成法、溶劑萃取法、中合法、離子交換法等

1、用作分析試劑和氧化劑，也用於鉀鹽的合成和配製炸藥。

2、在食品工業用作髮色劑，護色劑，抗微生物劑，防腐劑，如用於醃肉，在午餐肉中起防腐作用。

化學式KNO3

分子量101.103

無色透明斜方或三方稜柱體結晶或白色結晶性粉末。熔點333℃d 2.11。有潮解性。受熱分解。19該品溶於2. 8mL水、0.5mL沸水、620mL乙醇，溶於甘油，不溶於無水乙醇。溶於水時能降低温度，水溶液pH值約為7。400℃分解放出氧氣具有強氧化性。與有機物、還原劑、易燃物等接觸或混合時有引起燃燒爆炸的危險。

理化性質

主要成分：硝酸鉀（KNO3）含量：工業級 一級≥99.5%二級≥99.0%三級≥98%。

外觀與性狀：無色透明斜方或三方晶系顆粒或白色粉末。熔點（℃）：334

相對密度（水=1）：2.11

辛醇/水分配係數的對數值：無資料

溶解性：易溶於水，不溶於無水乙醇、乙醚。

主要用途：用於製造煙火、火藥、火柴、醫藥，以及玻璃工業。

其它理化性質：400（約）