長城葡萄酒等級劃分

1、乾紅是按照年份區分的比如什麼94/95/98等等

2、也有按照酒的規格來區分的，比如等等

3、也有按照生產流程的不同和製作工藝的不同來區分

4、紅酒的好壞是看它生產的當年的日照，水分，原料等來區分的

5、葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。

6、根據葡萄酒的含糖量，又可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒 和甜紅葡萄酒。白葡萄酒也可按同樣的方法細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半 甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、按照國家標準，各種葡萄酒的含糖量如下所述：

（1）幹葡萄酒，含糖（以葡萄糖計）小於或等於4.0 g/L

（2）半乾葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L

（3）半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L

（4）甜葡萄酒，含糖等於或大於50.1 g/L。

（5）按酒中二氧化碳的壓力分為三類：

（6）無氣葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），這種葡萄酒不含有自身發酵 產生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

（7）起泡葡萄酒（sparkling wine），這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再發酵而產生的或用人工方法壓入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃時保持 壓力0.35 Mpa(3.5 bar)以上，酒精度不低於8%(v/v)