粉引是什麼意思啊

「粉引」這個詞，凡是接觸過日式食器的朋友，一定不會陌生。但作為外來語的「粉引」指的究竟是什麼，我這一篇來試着給大家講明白。

粉引一詞來自日語こひき，古時也被稱為こふき，意思是「像抹上了麪粉一樣的白」。顧名思義，絕大多數的粉引都呈現白色，這是這種器物的一大特徵之一。而另一方面，粉引與我們平時所見的白陶、白瓷又有本質上的區別。這就要從陶瓷器的工藝發展和傳承説起了。

粉引是日本的一種陶瓷裝飾工藝，又稱“白化粧”或“粉吹”。粉引，是在製作好的泥胎上刷白化粧土，然後在不上釉的情況下用低熱加固，最後再塗上一層透明釉質燒製。