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羅非魚是一種熱帶魚，原產於非洲，是世界性養殖品種之一。羅非魚具有食性雜、生長快、適應性強、疾病少、雄性率高、羣體產量高、肉質好等特點，是聯合國糧農組織推薦的優良養殖品種之一。羅非魚良好的市場前景已是當前水產養殖，特別是淡水水產養殖中當家的養殖品種。