微波爐怎樣熱剩菜

先把剩菜放在不鏽鋼盤子裏面，再放進微波爐加熱一下就行了，加熱時温度不可太高，不然會燒焦的，綠葉蔬菜不建議再次加熱食用。

用微波爐熱剩菜的方法如下：

將剩菜放在非金屬平盤裏（帶金邊的也不行，特別注意不要用搪瓷的，裏面有鐵），用微波爐專用保鮮膜覆蓋，最好保鮮膜不要接觸到食物，至少不能接觸到肥肉或者含油多的部分，否則會因高温導致保鮮膜融化，對身體不好。放在平盤裏是為了提高熱菜的效率。

按一般8寸盤的量，要熱到和剛出鍋差不多的温度，選擇高火，熱素菜需要1.5-2分鐘，熱葷菜需要2.5-3分鐘，熱主食需要2-2.5分鐘。

根據被加熱食物的多少和形狀，可以適當增減時間，特別是在加熱大量食物或者凝固食物（比如燒肉、雞翅的湯很容易呈現凍狀），要經常翻動，保證加熱效果，可以考慮分次加熱。