一刀鮮是哪個電影裏的人物

電影煙花三月裏的廚師，叫一刀鮮。

在電影裏，一刀鮮的絕活是把河豚做成美味佳餚。

眾所周知，河豚魚鮮美無比，但是卻有劇毒，一刀鮮的絕活就是把河豚的鮮美留下，把劇毒祛除，讓食客放心地享用美味。