如何分辨有機相和水相

兩者一般是不相溶的，共處於同一環境時會分開存在，有機物的一處叫做有機相，水溶液處叫做水相。所以在一個小燒杯中加入少量蒸餾水，然後將分液漏斗溶液從下面放出一些到小燒杯中。如果不分層説明下層就是水相上層是有機相如果分層下層則是有機相上層是水相。