非法開採山石與山主有關嗎

看具體情況。

這裏面涉及兩個問題，一是交易是否手續完備合法，即山主出讓山地經營權手續如果完備合法，山主又不知情，山主是沒有責任的。二是開採是否有手續，兩者的責任是獨立的。