光速廚房是怎麼回事

呂忠興，呂氏餐飲集團創始人、領航者，曾經幹過廚師長、餐飲總廚，後來潛心研究獨具特色的私家菜，開創了呂氏疙瘩湯私家菜館他敢於追求變化，鋭意創新，於2013年創辦了光速廚房這一嶄新模式。如何將呂氏餐飲做成百年老店，是他一直以來的追求和目標，用戰略的眼光設計企業的長久發展計劃，保持學習的姿態是呂總始終站在管理潮流制高點的祕訣。