酒廠屬什麼企業

酒廠屬於輕工食品產業企業。

各地的酒廠原先的主管部門為各地的輕工業局，所以制酒廠的分類為輕工類食品工業。

雖然現在各地的輕工業局已經被取消，酒廠的分類仍屬於輕化工食品工業類，由各地的經濟發展局或者商務局管理，也有的是國有企業，直接歸當地的國資委管理。

 酒廠是輕工產品，飲料製造業。

     酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

   據新華社消息，飲酒量不論多少都無益。