牛奶和白酒是導體嗎

牛奶和白酒是導體。

牛奶是蛋白質膠體溶液，蛋白質膠體主要是由兩個原因形成，一是水化膜，二是同種電荷，蛋白質的組分氨基酸具有兩性解離的性質，氨基解離為氨基正離子、羧基解離為羧基負離子和質子，非等電點情況下，帶有【電荷】，這樣膠體顆粒在電場中可以泳動，蛋白質膠體溶液顯然可以導電。