小麥俗稱

小麥的俗稱:

麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥、麥子。

小麥，小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥。

小麥的品種和種植地區的不同，也會導致播種時間不同。冬性品種的小麥一般在10月之後播種，半冬性品種在10月之前播種，春性品種在10月底左右播種，華北地區在9月中播種，華南在11月中播種，華中在10-11月播種即可。

中文名：小麥

別名：麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥

小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥（學名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一。