可以吃的水羊角叫什麼名字

可以吃的水羊角就是菱角

它也是江南著名的“水八仙”之一。

菱角也叫腰菱、水慄、水花生、菱實等，它是一種一年生草本水生植物的果實，這也註定了這種植物是生長是水裏面的。

菱角，又叫菱。二角為菱，形似牛角。三角、四角為芰。生長在湖泊中。菱落在泥中，最易生長。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖。五六月開小白花，在夜裏開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉移。它的果實有好幾種：沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺，尖細而脆，長在角尖。