成都夜蹄花排名前十名

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成都夜蹄花排名前十名

1、吳氏蹄花:川大北門美食街的吳氏蹄花,卻是川大學子的心頭愛!

2、裴氏蹄花:中和老影劇院旁的中和三絕之一的裴氏蹄花,用25年傳承的老味道,充實了無數人空虛寂寞的胃。

3、月紅蹄花(原明紅蹄花):招牌蹄花湯,喝起來有淡淡的中藥味,一個人喝完這個不會覺得膩。

4、蔣姐蹄花:這家深藏在小福建巷內的蒼蠅館子,騾馬市最當紅的蹄花湯味道很鮮美,豬蹄燉的也超級爛,蹄花兒的膠原蛋白完全被燉出來了,一抿就化,吃了都粘嘴巴!

5、姜蹄花:寧夏街周邊的姜蹄花,分量相當足,湯的味道很清淡,整碗湯又香又醇厚。

6、廖老媽蹄花(總店):人民公園對面的廖老媽蹄花湯,軟爛鮮美,湯汁濃郁,滿滿的膠原蛋白,即使蹄花不蘸料,也很好吃

7、雷祖芳老媽蹄花(總店):上過2012年8月《爽食行天下》節目,並一直堅持24小時營業的雷祖芳老媽蹄花,一碗就是一隻小豬蹄,口味清淡,湯汁白濃,吃起來一點也不油膩!並且蹄肉軟糯,基本可以入口即化,裏面的大芸豆綿綿的更是好吃。

8、友記功夫香:地處紅牌樓的加入了海帶絲的蹄花湯,讓湯頭馥郁鮮香。

9、夜蹄花:成都雙楠人人樂斜對面的夜蹄花,煲爛的豬蹄和熬得濃濃的湯,很贊,滿滿一碗膠原蛋白,這才是蹄花湯該有的狀態。

10、雷蹄花:地處温江的雷蹄花,燉的很耙,是地道蒼蠅館子才有的那種味兒。

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