大秦之水為什麼那麼難喝

原因就是偏硅酸含量高，但並不是所有甜甜的礦泉水都含有偏硅酸，偏硅酸的形成是非常不易的，它是二氧化硅經過億萬年的緣故巖石的壓力下，保持低温恆温的作用，逐漸溶於花崗巖的風化裂縫及結構裂縫的承壓裂隙水中。

經常飲用偏硅酸豐富的礦泉水有助於降低人體體液內的鋁濃度。另外硅還參與鈣化作用，在鈣形成的初期，硅可以增加鈣化的速度，尤其是在鈣攝入量較低時效果會更加明顯。有人説偏硅酸礦泉水堪比“保健品”，也許原因就在這裏。