柬埔寨人幾點吃飯

柬埔寨人一般6點吃早餐，13點吃午餐，20點吃晚餐。

1、早餐

傳統上，早餐並非柬埔寨文化的一部分。時至今日，許多農村柬埔寨人空腹在田野間開始新的一天，早餐通常將剩下的米飯煮成濃稠一點的粥，加點乾魚片，或將剩下的米飯浸泡在水中，配上棕櫚糖汁和甜芒果。而城市裏的柬埔寨家庭早餐愛吃高棉麪條

2、午餐

午餐柬埔寨家庭的主食是大米，副食以魚蝦、生菜和涼拌菜為主。柬埔寨人喜歡吃飯時席地而坐，用手抓飯，把弄好的飯菜包在洗好的生菜葉裏，然後沾上佐料就可以往嘴巴里送，不過也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。

3、晚餐

柬埔寨家庭的晚餐比較豐富，常吃的有阿莫克魚，這道菜可以説是柬埔寨國菜，也是高棉菜的代表。不僅普通家裏會做，也可以在大大小小的餐廳品嚐到這道美味，也可以在街頭巷尾中吃到。阿莫克魚是用在洞裏薩湖裏的去骨魚肉，加椰汁、椰奶、檸檬葉、各種香料調和而成。多數人家會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟製成濃湯咖喱魚。