奧氏體不鏽鋼201可以裝飯嗎

201不鏽鋼材料，不能用於裝飯的碗丶盒等。201不鏽鋼經過固熔處理後，金相組織大部份為奧氏體，防鏽性能稍有提高，由於含錳量相比較高，時間一長201不鏽鋼中的鐵會析出，與空氣中氧氣發生反應，會生鏽，達不到食品級，不能接觸食品，用於裝飯，對身體有害。