活性炭能和食品放一起嗎

活性炭可以和食品放一起。

活性炭是無毒的。活性炭是是一種多孔的含碳物質被國際公認為高效吸附材料，早在第。一次世界大戰期間，它就被廣泛應用於防-毒-面-具。而最令我們熟知的莫過於SARS（非典）期間大家帶的活性炭口罩。

可以。這裏是指果殼活性炭，煤質柱狀活性炭，椰殼淨水活性炭是不可以與食物放在一起的。這些是物理吸附的，綠色環保，椰殼的活性碳很不錯。活性炭是一種經特殊處理的炭，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣的條件下加熱，以減少非碳成分（此過程稱為炭化），然後與氣體反應，表面被侵蝕，產生微孔發達的結構 活化。由於活化的過程是一個微觀過程，即大量的分子碳化物表面侵蝕是點狀侵蝕 ，所以造成了活性炭表面具有無數細小孔隙。

活性炭能否和食品放一起，那要看是什麼樣的活性炭。工業用果殼活性炭，煤質柱狀活性炭，椰殼淨水活性炭是不可以與食物放在一起的。飲用水，工業用水所用的活性炭最好也不要和食品放在一起。食品級活性炭是可以和食物放在一起的。食品級活性炭分為粉末活性炭和顆粒活性炭，粉末活性炭主要是脱色除臭功能，顆粒活性炭是吸附雜質過濾功能。