如皋特產肉鬆介紹

如皋肉鬆是江蘇地區傳統名菜。屬於蘇菜系，原為“太倉式”肉鬆，由於不斷改進生產工藝，已形成了自己特有的風味。

如皋肉鬆纖維細小柔韌，口感醇香味美，入口即化，易消化吸收，乃難得的珍稀美餚。