konka高壓鍋使用方法

1、在買回壓力鍋的時候，因為密封圈的彈性比較高，可以在鍋的上下加上適量的食物油，有利於鍋體初次的開合。在使用之前應該將鍋蓋、鍋體以及手柄等一些位置清洗乾淨。

2、為了安全考慮在高壓鍋烹飪食物的時候，食物和水不得超過鍋容量的4/5，水或者湯不得少於400毫升。

3、在合蓋之前應該檢查一下排氣管是否暢通、防堵罩以及安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如並處於落下的位置。

4、在給鍋蓋蓋的時候需要注意，鍋蓋需要按順時針的方向旋轉，直到上下的手柄完全重合。

5、鍋蓋蓋好之後即可以使用慢火加温，如果有少量的蒸氣從排氣管中排出時，可以將限壓閥扣到排氣管上，隨後浮子便會升起，直至排氣管發出“嘶嘶”的排氣後，便可關火保持排氣，直至烹調完畢。

6、在烹調完畢之後，需要將壓力鍋放在常温下自然冷卻，冷卻之後將體泄壓閥提起將剩餘的氣體放掉。

7、如果排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，既可以按逆時針的方向進行開蓋操作，如果浮子沒有落下，證明鍋內還存在壓力，這個時候的氣壓連鎖裝置起到保險的作用是沒法將鍋蓋打開的，也不可以強硬開蓋，如果強制開蓋會造成危險，應該先用筷子將指示閥往下壓，使鍋內的餘氣排清之後再進行開蓋操。作。