崇陽黃茶屬於什麼茶

黃茶屬於輕發酵茶

黃茶的茶葉條索緊結，顏色烏潤油亮，香味濃郁，黃茶屬於輕發酵茶品種，其加工方法和綠茶較為相似，但製作的過程中，會經過悶黃處理，讓茶葉中的茶多酚、葉綠素氧化，而且黃茶可以分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶等品種。