金石菜刀質量怎樣

金石菜刀質量很好，切菜的截面非常筆直利落，不會將切的蔬菜或者肉類沾在一起。

金石菜刀鋼耐熱性差，但抗彎強度高，價格便宜，焊接與刃磨性能好。金石菜刀比較鋒利，不管是我們分辨菜刀還是用剛買回來的菜刀切菜，我們都需要注意小心鋒利的刀刃刮傷手。挑選出一把好的菜刀不僅耐用而且對於我們平時切菜切肉等等都會提供很大方便。