貢梨和雪梨有什麼區別

區別在於外型

1、雪梨果實圓形或扁圓形，果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，風味濃甜、爽口、品質上等。

2、貢梨果實碩大，也有小的，黃亮美觀，後有一些成熟果實偏黃綠色的。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。

3、雪梨和貢梨都是黃色的，個頭差不多，形狀也類似，雪梨粗糙些，貢梨細膩些，水分也多些。

1、形態不同

貢梨，原產於碭山，貢梨果實碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。

雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8~9釐米，橫徑9~9.5釐米，果實中、大，平均單果重300~400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑大而密。

2、分佈範圍不同。

貢梨：主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉”。

雪梨：四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名