gc可以檢測氣味嗎

可以。

G C/O 技術是解決這些問題的一種理想的方法，它屬於一種感官檢測技術，即氣味檢測法，其中人的鼻子起到了檢測器的強大作用。

它是用來研究香精香料香味的一個有力工具，對鑑別特徵香味化合物、香味活性化合物、具有有效香味的化合物及用來確定香味化合物的香味強度和作用大小都是非常有用的。

它除了能用於鑑別香料中的有香味的化合物組分，還可特別地用來鑑定導致產品有不良風味的那些化合物組分。

可以檢測。

GC/ O 是將氣味檢測儀( 或使用人的鼻子檢測器 來分析氣流中的香味活性) 與分離揮發性物質的氣相 色譜 儀結合 的一種 技術。