冰箱冷凍室有什麼作用

冷凍室的温度在零下，可以保存食物，使其在短時間內不會腐壞，變質。除了所熟知的各種肉類魚類，和只能在零度以下保存的雪糕以外，這些食物放入冷凍室有意想不到的妙處。

1、 茶葉

久放容易失去香氣，就可以分成小包，用不透水包裝嚴密包裹起來，然後放進冷凍室中。這樣，第二年拿出來喝，味道仍然新鮮如初。

2、 麪包等富含澱粉的食物

各種烹調過的主食，過一段時間都會變幹變硬。無論米飯、饅頭、麪條、糕餅，莫不如此。

3、 豆類和水果乾

豆類、堅果、水果乾等都很容易生蟲。特別是美味的葡萄乾和棗，經常會長些討厭的肉蟲子。如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包，包嚴實然後放在冷凍室中，凍兩三個星期，天然食品中自然攜帶的蟲