衞生許可證需要承擔什麼風險嗎

1、需要

2、衞生許可證要承擔相應的法律責任，對從事飲食，食品的生產者，經營者自身衞生和身體壯況要具備衞生標準，嚴防個人傳染疾病傳撲，對生産和經營的食品更要進行質檢，達到食品衞生規定的標準方能允許該商品的流通，衞生管理部門也要徑常性檢查所經營商品的質變情況，嚴防不必要的食物變質等現像發生