乙腈是極性分子還是非極性分子

極性

乙腈是極性較強的有機溶劑，對油脂、無機鹽、有機物和高分子化合物均有很好的溶解性，可以清洗掉硅片上的油脂、蠟、指紋、腐蝕劑和助焊劑殘留物等。所以，可以使用高純乙腈作半導體清洗劑。乙腈又名甲基氰，無色液體，極易揮發，有類似於醚的特殊氣味，有優良的溶劑性能，能溶解多種有機、無機和氣體物質。有一定毒性，與水和醇無限互溶。

乙腈能發生典型的腈類反應，並被用於製備許多典型含氮化合物，是一個重要的有機中間體。

常見的溶劑極性大小順序（由小至大）為：

石油醚、環己烷、四氯化碳、苯、甲苯、二氯乙烷、二氯甲烷、三氯乙烯、二苯醚、氯仿、正丁醚、乙醚、DME、硝基苯、二氧六環、三辛胺、四氫呋喃、乙酸乙酯、三丁胺、甲酸甲酯、三乙胺、丙酮、苯甲醇、吡啶、正丁醇、異丙醇、乙二醇、乙醇、乙酸、甘油（丙三醇）、乙腈

DMF、甲醇、六甲基磷酰胺、甲酸、DMSO、三氟乙酸、甲酰胺、水、三氟甲磺酸、無水硫酸、無水高氯酸、無水氫氟酸。

乙腈的化學性質：無色透明液體，有類似醚的異香。 可與水、甲醇、醋酸甲酯、丙酮、乙醚、氯仿、四氯化碳和氯乙烯混溶。

1、乙腈為穩定的化合物，不易氧化或還原，但碳氮之間為三鍵，易發生加成反應，例如：與鹵化氫加成、與硫化氫加成、無機酸存在下與醇加成與酸或酸酐加成。

2、在酸或鹼存在下發生水解，生成酰胺，進一步水解成酸：

3、還原生成乙胺。

4、與Grignard試劑反應，生成物經水解得到酮。

5、乙腈能與金屬鈉、醇鈉或氨基鈉發生反應。