烏檀木菜板有味怎麼回事

第一、菜板上面由於經常切菜剁肉，所以難免有異味，這時候大家可以準備一些檸檬片，然後在菜板上面擦拭一會，這樣可以很快的消除菜板上面異味，而且還有一股清香的檸檬味道。

第二、西瓜是我們夏季喜歡吃的水果之一，但是西瓜皮大家往往會全部扔掉，其實我們用西瓜皮和蘇打混合，然後擦拭菜板的話，那麼你的菜板也會變的十分的清潔衞生，而且消除異味十分迅速。

剛買的新憲木砧板，本身就會有一定的氣味，這是憲木本身就帶有的氣味，所以在使用的時候不必過於擔心，不會對身體健康造成任何影響。但是也有些人會覺得憲木砧板的味道過於刺鼻無法接受，可以使用小蘇打混合白醋去除砧板表面的氣味。

一、怎麼去除砧板表面的氣味

為什麼新憲木砧板很臭 怎麼去除砧板表面的氣味

新買的新憲木砧板和烏檀木砧板一樣都會有比較大的味道，這個時候可以先用少量小蘇打倒在砧板表面，然後用海綿布用力搓洗砧板表面，之後倒入少量的白醋，等待小蘇打和白醋進行反應。等到砧板表面出現均勻的白色泡沫之後，用熱水沖洗掉這些泡沫，就可以去除砧板表面的氣味了，而且還有很好的消毒抑菌的效果，除了新買的砧板可以使用這種方法進行除臭之外，長時間使用過後的砧板也可以用這種方法進行消毒。

二、憲木砧板的優點

為什麼新憲木砧板很臭 怎麼去除砧板表面的氣味

憲木砧板的優點在於粘板的質地特別堅硬，可以使用的時間也比較長久，憲木砧板使用的木材是一種硬木，枝幹粗大，不容易產生木屑也不容易出現碎裂的情況，尤其適合使用在堅硬的骨骼和肉類的切割時使用。但是憲木砧板也有比較大的缺點，在剛使用的時候異味會比較大，需要長期使用之後，才可以去除掉這些異味，一些對於味道比較敏感的人在使用砧板時會有明顯的不適感，而且還有可能會影響食物的口感和氣味。

三、怎麼消毒憲木砧板

為什麼新憲木砧板很臭 怎麼去除砧板表面的氣味

​除了可以用小蘇打和白醋混合進行消毒之外，檸檬也是非常好的一種消毒工具。將檸檬對半切開，把檸檬果肉塗抹在砧板表面，讓檸檬汁充分浸濕砧板，並且用鋼絲球或者海綿刷順着砧板表面的紋理進行擦洗，等到表面已經沒有明顯的異物和異味之後，用熱水沖洗砧板，放在陽光下晾乾即可

一、淘米水去味法

先將砧板放在淘米水裏浸泡一下，然後用食鹽擦洗，最後用熱水沖洗乾淨即可。

二、葱姜去味法

將有腥味的砧板先用大葱或生薑擦拭一遍，再用熱水沖洗，然後用硬刷子反覆刷幾遍，腥味即可去除。

三、食醋去味法

在砧板上倒少許醋，。然後將砧板放在陽光下暴曬。等砧板幹後再用水洗刷乾淨即可。

四、茶鹼去味法

先用已泡過的茶葉擦拭砧板，再用鹼水洗擦幾遍，最後用開水沖洗乾淨即可。