火龍果太紅了正常嗎

火龍果太紅了是正常的，我吃過的火龍果，有一種是白果肉的火龍果，也吃過一種火龍果，是紅色果肉的火龍果，而且紅色果肉的火龍果那個吃的嘴裏舌頭都特別紅，嘴脣也特別紅，如果拿着手上連手都是紅紅的，洗都洗不乾淨，聽説紅色果肉的火龍果營養價值更高。

火龍果太紅了正常嗎

正常的。紅心火龍果中含有花青素、甜菜紅素等天然色素，並且具有活性，一般在酸性環境呈紫紅色，鹼性環境呈藍色，而火龍果的果肉PH值小於7，偏酸性，所以色素呈現紫紅色。

火龍果的品種本身就有多種，比如説白心的、紅心的、黃心的，其中紅心火龍果從越南引進的

火龍果太紅了正常嗎

正常，其實，紅色火龍果的果肉之所以是紅色的，是因為其含有大量的甜菜紅素。它可不是花青素喔，兩者色澤相似，但是它們的化學結構不同，是兩種不同的色素成分。