高鐵上的盒飯是誰提供的

高鐵上的盒飯是由鐵路總公司所屬的高鐵客運公司通過公開招標的形式，由中標的具有符合國家餐飲衞生標準的服務公司負責提供的，餐飲服務公司主要負責為旅客提供健康衞生並符合價格標準的產品，同時接受高鐵客運公司的檢查監督。

高鐵上的盒飯是誰提供的

高鐵上的盒飯一般都由高鐵中央廚房也就是各個鐵路局下屬的餐飲公司提供的。高鐵上盒飯的食材供應商都是通過各鐵路局公開招標選定每天確定生產量後在工廠生產拌菜後包裝如何再通過速冷隧道快速冷卻0~5度。

動車組及高鐵列車上都有冷藏箱和微波爐，由高鐵中央廚房製造好盒飯配送上車。