花螺和田螺哪個好吃

花螺。

花螺個頭較大，生長速度快，價錢不貴，肉質鮮美，本身的營養成分也很高，肉質軟嫩有嚼頭，簡單的一炒，就是美味佳餚，沒有腥味還特鮮。富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素，從中醫的角度上來看，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰的作用。