安福縣十大特產

1.安福火腿 

產地：中國江西安福。特點：其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。 只要保管得當，存放二、三年仍色味如初，精肉鮮紅似火，肥肉潔白晶瑩，是烹製 佳餚的上乘原料。而且含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及多種氨基酸等營養成分，既 是補益身體的營養食品，也是贈送親友的上等禮物。工藝……

2、陳山紅心杉 地理標誌產品

近年來，江西省安福縣陳山林場圍繞生態立縣、綠色發展、產業興林的戰略，以做強做優陳山紅心杉品牌為主線，以建設陳山紅心杉良種繁育、優質苗木、優質大徑材和產品深加工四大基地為目標，力爭把陳山林場建成全省最大的林木良種繁育基地。抓主線，搞推廣，促進種苗建設基地化圍繞做大做強做優陳山紅心杉產業這條主線……

3、青椒鴨舌

主料：鴨舌400克 輔料：青椒200克 調料：豆瓣辣醬30克、甜麪醬5克、五香粉3克、姜25克、大葱50克、鹽3克、料酒8克、白砂糖4克、胡椒粉3克、香油7克、豬油（煉製）60克、味精1克。 青椒鴨舌的特色：色澤棕紅，鹹鮮帶辣，肉質細嫩，香味濃厚，椒香誘人。 青椒鴨舌的做法： 1. 鴨舌洗淨，放入沸……

4、安福冬筍

冬筍是立秋前後由楠竹（毛竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。採挖冬筍影響竹子繁殖，但合理採挖也可以增加經濟收入。 冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富……

5、武功山雲霧茶

武功山雲霧茶產於安福武功山。該山常年雲霧繚繞，濕度大，漫光多，土壤深厚，有機質豐富，PH值在5左右，為茶樹的生長提供了優越的自然條件。武功山雲霧採製要求嚴格，鮮葉原料為一芽二、三葉及嫩對尖葉，採取分批採摘，分級驗收，分級驗收，分級攤放，分級付制和殺青、揉捻、初幹、再幹四道工序精工製作而成。產品外……

6、安福古黑陶

黑陶，是中華民族古文化的瑰寶。有着數千年曆史的古黑陶藝術內涵博大精深，恰以中國古代思想家老子所云：“夫為不爭，故天下莫能與之爭。”　黑陶工藝品，無論是端莊富態的福壽花瓶、造型別致的香爐，還是實用的筆筒、筆架等文具，既藴含着古老藝術的質樸神韻，又表現出了現代藝術的精美高雅。黝黑如墨，光亮如鏡，古色古香……

7、安福燒雞公

燒雞公是我國傳統的家禽熟製品之一，色澤鮮豔、油光閃亮、香氣四溢、風味獨特，有着悠久傳統的安福燒雞公更是由於整個燒製過程和配料獨特，雞肉鮮嫩味美，而受到廣大顧客的讚譽，近年吃雞的人越來越多，不僅安福人來客要吃燒雞公，就連吉安市其他縣區來往客人也都尋問着來這裏嘗一嘗。……

8、安福黴豆腐

安福黴豆腐是著名的安福特產之一， 精選優質大豆、幹辣椒、麻油等原材料經多道程序加工而成，口感獨特、回味悠長，是一道不錯的開胃菜。黴豆腐是中國南方常見的一種漢族特色豆製品，是中國人民喜愛的傳統食品，含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質和B族維生素，營養價值很高，具有開胃、去火、調味的功能。……

9、安福帶皮牛肉

由純天然放養的健壯嫩黃牛加工而成，肉質鮮嫩，每有客來，嘗過之後，都交口稱讚，如今它已成為了安福地方的一道名菜，並由此開發出了一系列產品。江西省安福縣，山地資源豐富，當地一直有養牛的傳統。農户通常把牛散養在山上，早上放出去，晚上再找回來。怕牛走丟，他們就在牛的脖子上掛個鈴鐺，這樣就可以順着鈴鐺的聲音把……

10、武功桔

與武功湖桃花島緊緊相連，佔地120畝，共有8個品種，分早、中、晚熟三個時段。由於所處的地理、氣候環境特殊，桔子皮薄汁甜，年產桔子10萬斤，遠銷北京、上海、廣東等地，素有“江南桔鄉”之美譽。…