煮玉米時玉米浮起來怎麼辦

是加的水太多了，煮玉米不需要太多的水，只要是煮玉米的水沒過食材的表面就可以了。如果加的大多了可以找一塊洗乾淨的石條或其它不怕高温的重物壓在上面就可以了。

只要水量夠用，不能燒乾鍋就行。玉米在煮熟的過程，有水蒸氣就可以蒸熟，而且玉米要熟的時候，整體上都吸收了水，在水裏也是浮不起來的，所以説，煮玉米是 不需要浮起來的，煮玉米浮起來沒意義。