月餅廠淡季的時候還開嗎

淡季時生產餅乾和糖果。

月餅一般是由食品廠生產的，食品廠投入比較大，所以，需要有較長的生產時間才能收回成本。在中秋前一個月左右，食品廠就開始備好各種料來生產月餅，這段時間是全天候滿負荷生產，滿足市場需求。中秋節過後，食品廠就生產其它食品。