為什麼古代的鹽是官方的

古代的鹽為什麼歸國家管實際上這跟鹽的重要性有關。

鹽也就是氯化鈉，是一種自然饋贈的非常重要的礦物質，除了可以激發食物味道、激起人們食慾、保存食物、令食物煥發另一種風味，更是一種人體或者説動物體內必不可少的礦物質。

因此為了維護國家穩定，保證國家財政收入，從春秋戰國齊國開始，鹽都作為一種專賣品由國家實行壟斷供給。

正式實施官鹽專賣、禁止私產私營是從漢武帝始。《史記·平準書》中記載，當時誰敢私自制鹽，就施以把左腳趾割掉的刑罰。晉代時，私煮鹽者百姓判四年刑，官吏判兩年。

因為鹽是重要的生活用品和必需品。禁止販賣私鹽的原因有兩個：

1、政府進行食鹽專賣，可以給國家經濟帶來更多的收益。

2、防止有人惡意抬高食鹽價格，引起國家的動盪。