為什麼茅台公司的酒很便宜

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為什麼茅台公司的酒很便宜

茅台香型白酒的價格一般都是劣質酒,因為茅台香型白酒的生產成本相對較高。實體店更貴,因為他們要租上鋪而且買便宜的茅台風味酒最好的辦法就是不買。一是品位不好,二是送禮不光彩。 茅台香型白酒的釀造成本很高,有些人只知道大多數人不懂酒。所以我們用劣質酒和酒精勾兑,偽裝成茅台風味酒,通常是用來欺騙不認識商品的人。因此這種茅台風味酒相對便宜,也有一些茅台味白酒釀造工藝差,與真正的茅台香型白酒相比,完全是一天一天。

茅台香型白酒採用古老技術釀造,茅台鎮核心生產面積7.5平方公里。五斤糧食釀了一斤酒,可見對食物的需求也非常大。茅台香型白酒是用純穀物釀造的,不含任何化學添加劑。茅台香型白酒一年生產一次,糧食放兩次,即制曲下沙。歌是小麥,這裏的沙子是高粱。九次蒸煮,八次發酵,七次釀酒。

使用貴州省本地紅纓種子的糯高粱,因為只有這種高粱才能經受9次反覆烹飪。發酵時,將曲塊放在一個特定的發酵室中進行發酵,在這個房間裏有獨特的微生物進行發酵。重復發酵八次,然後提取七次。

只有這樣,才能完成基酒的茅台香型白酒的生產,然後用陳年和基酒勾起茅台香精的獨特風味。再將其放入恆温室中窖藏三至五年,才算是真正的高檔茅台風味酒

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