凱撒啤酒配方

凱撒啤酒的配方有：水，小麥麥芽，大麥麥芽，酵母，啤酒花。德國凱撒黑啤酒，酒液呈黑褐色，酒精度含量為4.9%。其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，泡沫細膩，掛杯持久。德國凱撒黑啤的營養成份相當豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素 G等，是人們的飲用佳品，享有“黑牛奶”的美譽。

原料主要成分是淺色麥芽加大米，其發酵過程是下層發酵，需要過濾而成。口味比較淡，酒花香味濃郁，且沒有氣泡，而白啤酒的麥香十分濃郁，口感清涼，且泡沫很多，持久不去。