內蒙每年殺羊是幾月份

一般是10-11月，因為吃乾草的羊羣體重開始降低，內蒙古呼倫貝爾的初冬格外寒冷，户外變成天然的冷庫。

牧民們每週固定的時間殺羊，一週殺30只，大塊切割，放置幾個小時排酸，然後在室外冷凍，等待第二天進行切片和真空包裝。

大部分公羊都在餵養6-8個月以後被殺掉了，母羊可能被養到2歲到3歲。

8月份，伴隨着內蒙草原羊屠宰旺季的到來，往年因集中出欄而羊價走低的情況並沒有出現，取而代之的是收購價持續居高不下，活畜出欄有限，屠宰加工廠收羊困難