帶木棍的串可以在烤箱裏烤嗎

可以的放入烤箱的時間較長，建議將竹籤提前一小時放在水中泡製。另外從烤箱拿出來之後，需要格外小心竹籤上面的小刺。注意事項：

1、 儘量避免吃露天燒烤。

2、 烤肉時嚴格控制温度，避免焦糊。

3、 如果自制烤肉，提前用蒜汁、檸檬汁調味，並刷上番茄醬。

4、 吃烤肉的同時，擠些番茄醬、檸檬汁作為調料

5、多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得儘可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。

帶木棍的串不可以在烤箱裏烤。原因如下：

1、木棍在高温下容易被點燃，可能引發危險

2、使用的木棍可能由工業加工過，存在衞生隱患

3、木棍來源不清，商家為節約成本，木棍可能經過漂白，帶有有害物質

4、木棍加熱後內部物質分解加快，有害的物質散發到食物中，食用後對身體不利。

帶木棍的串一般情況下可以在烤箱內烤，但是儘量不要用木棍烤，容易引發危險，儘量用金屬籤子來串。

注意事項：烤箱使用加熱管提供熱量，烘烤前檢查一下烤盤是否有縫隙，避免木棍或油滴接觸加熱管引發火災。

小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷。除了內部的高温，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。