龍蝦裏硬硬的透明的是不是塑料

龍蝦裏硬硬的透明的不是塑料

那是海藻明膠。鮮蝦的蝦頭位置出現的並不是類似固體的物質，其實是膏狀。冰凍蝦會出現類似固體的物質，此舉主要目的。