黃健魚學名

學名：鱤魚，是屬於鯉形目鯉科鱤屬的大型魚類。

它的眼睛較小，鱗片較細，體表為微黃色，腹部為銀白色，背鰭、尾鰭呈青灰色，頰及其它各鰭為淡黃色。

黃健魚為兇猛的肉食性魚類，因其擅長捕食其它魚類，因此又有“水老虎”之稱。它屬於廣温性（注：廣温性是指對生活的適應温度範圍很廣，所以是得以在廣闊温度範圍分佈的一種性質）魚類，它們的生存水温為0～38℃。