在網上買幾個月的鴿子好
來源:魅力女性吧 2.96W
3-6個月。
養鴿子買3-6個月的鴿子最好,這個階段的鴿子比較好養活。
四個月的鴿子最好吃,就營養價值老鴿湯好點,而且好喝香。手術病人吃乳鴿比較好。孩子也適合吃乳鴿。越老的鴿子,煮得時間也越長,我吃過8年的老鴿,整整用砂鍋煮了8個小時。但是香啊。
相對而言,老鴿更適合做湯。
具體吃鴿子是不是越老越好,我不清楚,因為我目前只吃過3只8年的老鴿。。。
就口感而言,確實香,燉得時候就很香。平時吃乳鴿蠻多的,乳鴿嫩點,好吃的乳鴿,背部有乳香味。