酒店是通過什麼渠道買酒

酒店當然是通過廠家直接訂購，酒店至少保持酒的品質和價格，因為酒店要的量大，如果直接從經銷商那裏去買，就算給你優惠，也是不划算的，也有一些知名的大酒店，會有廠商直接過來聯繫，可能你還在裝修的時候，就有人過來聯繫你，不過一些啤酒廠商喝一二線經銷商都會來。

酒店往往根據需求，確定買酒的品牌和數量。

一、根據酒店的情況確定酒水的品種，先找到合適的供貨商。

二、簽訂協議確定合作方式。

三、準備酒水儲備處，確定酒水售貨員和發貨員。

四、建立酒水台賬，設定酒水日清晚清制度，嚴格遵循酒水每日清的原則。