絕片是什麼意思
來源:魅力女性吧 2.91W
也叫面片,北方地區一種麪食!
做法:將白麪放入面盆中,加適量涼水和成麪糰,用擀麪杖擀成面片,用刀切成寬約2--3公分的面片條,然後用手絕成3--5公分的面片放入開水的鍋中,煮熟後可食!
上火熗鍋加菜 調料即是味美可口的----炒絕片兒。也可加湯加料煮湯----絕片湯!
也叫面片,北方地區一種麪食!
做法:將白麪放入面盆中,加適量涼水和成麪糰,用擀麪杖擀成面片,用刀切成寬約2--3公分的面片條,然後用手絕成3--5公分的面片放入開水的鍋中,煮熟後可食!
上火熗鍋加菜 調料即是味美可口的----炒絕片兒。也可加湯加料煮湯----絕片湯!