恆宇雙動雙速和麪機怎樣啟動

◆將雙速雙動和麪機置於四角平穩的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉，注意彎勾形攪拌器的旋轉方向是否與罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動系統是否正常並將機器外殼可靠接地。

◆給彎勾形料桶，攪拌器塗刷少量食用油，以免麪糰粘結。

◆一切正常後，即可和麪，先倒入麪粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為10:4或10:5，若面較硬，中途可慢慢的再加水。

◆一般攪拌3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，麪糰即可取出。