祭社節的習俗是什麼

祭社，客家人叫擔社，這是一種地方傳統祭祀習俗活動，鄉民們認為通過擔社，祈保一方平安，風調雨順，五穀豐登。

1、社祭，具體做法是用各種食材來祭祀土地神。社祭時大多以酒糕、雞豚來奉祀社神，但也有的地方用其他祭品。社祭時的社飯雖然根據區域不同，會有不一樣的食材，但是寓意都是一樣的。

2、聚餐，祭祀儀式結束後，男女老少坐在一起聚飲也是許多地方的習俗，如黃州、武昌、蘄水、黃岡、沔陽等地皆有此俗。

社日節風俗：

社日節，又稱土地誕，是古老的中國傳統節日，社日分為春社和秋社。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫社，按照我國民間的習俗，每到播種或收穫的季節，農民們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。

古人認為土生萬物，所以土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們以為該神管理着五穀的生長和地方的平安。二月二是土地公的聖誕，土地公又稱福德正神，在中國南方地區，是土地公公的生日，稱土地誕，為給土地公公暖壽，有的地方有舉辦土地會的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。

南方二月二仍沿祭社習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，既有類似龍抬頭節習俗，又有以祭社習俗為主的新二月二習俗，南方普遍奉祀土地神。

在祭祀了社稷神之後，人們還要進行飲宴行樂。在民間，社祭既是老百姓祈求豐年的活動，又是休閒歡歌的暢飲節日。在社祭中除了供社酒之外，人們按照習俗還要吃社飯、社肉、社糕、社粥和社面等。

在這些作為祭社的祭品中，祭酒是最為重要的，不能缺少的，在祭神之後，人們就把這些東西分了，然後食用。在這些東西中，人們把吃社酒當作神對自己的恩惠。

所以，到了社日這一天，人們都會拿着自家釀的酒，有的人甚至拿着借來酒，來到田間或大樹下，設壇以酒祭社神。

在祭祀結束之後，人們就在原地暢飲，直到盡興微醉而歸。

素有“南國奇葩”之稱的潮劇，更是祭典活動的重頭戲，各地潮劇團應邀雲集前來，連續演它個十天八夜。村裏舉行的農民書畫展覽，更是展示了漢族勞動人民文化生活的另一道亮麗風景線。

改革開放以來，當地政府因勢利導，為祭社這個漢族傳統民俗活動注入了新的時代精神。例如，谷饒鎮政府在祭社期間舉辦“民俗文化節”，把民俗祭典活動辦成一個豐富多彩的漢族民俗文化藝術盛會。

在共構和諧社會進程中，傳統民俗活動凸顯其積極意義。僑鄉潮陽“祭社”期間，海外遊子紛紛組團回鄉，熱心公益，共圖振興。“祭社”猶如一系紅繩，編織起族羣和合的同心結。

在經濟全球化的今天，民族本土文化被衝擊甚至取代並非危言聳聽。“祭社”作為民俗文化的載體，正確的保護宣傳和引導有助於拯救潮汕民間文化遺產，弘揚傳統民族精神。