轉化糖漿要不要放冰箱冷藏

要。放在冰箱冷藏中可以防止其變質，而且保質期更長。但必須要等待在長弓下轉化完畢之後再放入冰箱內放啊，不能直接放入冰箱冷藏。將温度調到4~8℃。然後密封保存放冰箱冷藏中出場，儲藏約7~15天。是轉化完全之後就可以拿出應用了，用完之後密封。

轉化糖漿放置在陰涼、避光、乾燥的環境中。如短時間內不再服用，可放置在冰箱中低温貯藏，冷藏以4—15攝氏度最佳。

開啟後的糖漿液一般不宜久貯，冬天不超過三個月，夏天不超過一個月。再次服用時，應該對着光線看，觀察溶液是否依然澄清。如出現大量氣泡、絮狀混懸物、沉澱物或變色、結晶，表明糖漿液已有酸敗現象，不能再服用。