餐具擺放標準尺寸

1、麪包／黃油平盤6.5寸2、沙拉平盤度8.5寸

3、深湯盤9寸﹣11.6寸

4、牛排平盤知10.5寸

5、展示平盤12.5寸（裝飾用）

6、甜點平盤7.5寸（可用麪包盤代替）

7、如果想要再齊全，還需道要準備◇

咖啡杯＋托盤、茶杯＋托盤、大號沙拉碗、橢圓魚盤專、肉汁壺、糕點盤、糖罐屬、奶精罐等。